Mardi gras 2027 à Madagascar
février 2027mardi
mardi 9 février 2027
dans 187 jours
C’était le mardi 17 février 2026.
Dernier jour avant le carême, 47 jours avant Pâques.
Mardi gras les prochaines années à Madagascar
| Année | Date |
|---|---|
| 2027 | mardi 9 février 2027 |
| 2028 | mardi 29 février 2028 |
| 2029 | mardi 13 février 2029 |
| 2030 | mardi 5 mars 2030 |
| 2031 | mardi 25 février 2031 |
| 2032 | mardi 10 février 2032 |
| 2033 | mardi 1er mars 2033 |
D’où ça vient
Mardi gras est le dernier jour avant le Carême : quarante jours de jeûne commencent le lendemain, mercredi des Cendres. « Gras » désigne littéralement ce qu’il faut finir — le beurre, les œufs, le saindoux — avant une période où l’Église les proscrivait.
Sa date suit celle de Pâques, dont il dépend : il tombe 47 jours avant, et se déplace donc chaque année de plus d’un mois.
Comment on la fête
Le déguisement et le carnaval, dont ceux de Nice, Binche en Belgique et Dunkerque sont les plus courus. Le renversement des rôles y est ancien : on se masque pour être un autre le temps d’un jour.
Côté table, tout est frit, parce qu’il faut écouler les matières grasses : beignets partout, bugnes à Lyon, merveilles dans le Sud-Ouest, oreillettes en Provence, croustillons en Belgique. La pâte change peu — farine, œufs, un peu de levure — seuls la forme et le nom varient d’une région à l’autre.
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